Saltkjøtt - Kuraas
Salting og speking av kjøtt - Råvare, produksjon og kvalitet - NDLA
Ole-Martins matblogg: Tørking av reinkjøtt - to metoder
Full pinne fram til jul | Far min sitt kjøkken
Speking = salting, tørking og modning - Råvarer - Artikler - MatPrat
Slakting og slaktearbeid | Norsk tradisjonsmat
Lailas mat – Salting og tørking av pinnekjøtt/fenalår
Oppskrifter på salting, tørking og graving av matvarer.
salt kjøtt – Boerboelheidi
Kompetansenettverk Lokalmat Øst - Det nærmer seg påmeldingsfrist for nettkursene «Salting av kjøtt til spekemat», «Røyking av kjøtt og fisk» og «Nedskjæring av storfe». Kursene er for lokalmatprodusenter med opptil 10 ansatte
Speket rådyrlår | Nordli Gård
Samisk - 3 - Tørking av reinkjøtt og reinpølse: Tilberedning av pølse. Salting - Akademi Medbroen
Røyking av kjøtt og fisk - Vieksa
Speking = salting, tørking og modning - Råvarer - Artikler - MatPrat
Speket lårtunge av elg - Kirsten Winge
Røyk og rak, tørk og grav - salting, speking, hermetisering | ARK Bokhandel
Pin on oppskrifter
Salting og speking av kjøtt - Råvare, produksjon og kvalitet - NDLA
Salting og speking av kjøtt - Råvare, produksjon og kvalitet - NDLA
Alt om røyk og rak, tørk og grav : speking, salting, hermetisering | Askerbibliotekene
Hjemmelaget fenalår - Tørrsaltet - Hus Hage Hobby
